Kabak Borani

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
1 Kg Beyaz Kabak
2 Su Bardağı Nohut
500 Gr Kuzu İncik
5 Yemek Kaşığı Tuzlu Yoğurt
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
2 Adet Baş Biber İsteğe Bağlı
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Bu tarifi favorilerime ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kabak Borani

Mutfak:

    " Yöresel lezzetlerimizden kabak boranin yapımına ve lezzetine doyamayacaksınız. "

    • 60
    • 5 Kişilik
    • Normal

    Malzemeler

    Talimatlar

    Paylaş

    Hatay da kabak boranin bir kaç çeşiti vardır biz bugün sizlerle kabak boraniyi paylaşacağız. Boraninin ana malzemesi beyaz kabak ve mis gibi tuzlu yoğurttur. Kendi ev yapımımız olan tuzlu yoğurtla lezzetine lezzet katıyoruz. Kabak boranin etlerinin çabuk pişmesi için kuşbaşı şeklinde doğrayabilirsiniz ve nohutu bir gün önceden suda bekletebilirsiniz.

    (Visited 17 times, 1 visits today)

    Adımlar

    1
    Tamamlandı

    Düdüklü tencereye kuzu incik ve nohutu alalım ve üzerine sıcak suyu üzerini geçene kadar ekleyip tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

    2
    Tamamlandı

    Diğer taraftan kabağı biraz iri olacak şekilde doğrayalım.

    3
    Tamamlandı

    Pişen kuzu incik ve nohuta kabağı ekleyelim ve 2 su bardağı sıcak su ekleyelim.

    4
    Tamamlandı

    Kabağımız kaynadıktan sonra baş biberi ve tuzlu yoğurdunu da ekleyerek iyice karıştıralım.

    5
    Tamamlandı

    Karabiber, kuru nane ve tuzunu da ekleyerek iki taşım kadar kaynatalım malzemelerin özleşmesi için.

    6
    Tamamlandı

    Özleşen kabak boranimizi servis tabağına alalım ve yemeye hazır.

    7
    Tamamlandı

    Hatay'dan sevgilerle Afiyet olsun...

    holywar08

    Yorumlar

    İlk yorumu siz yapın.
    önceki
    Kömbe Tarifi
    önceki
    Kömbe Tarifi