Kekik Salatası – Zahter Salatası

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
30 gr Taze Zahter
1 dal Taze Soğan
3 tutam Maydanoz
1 adet Taze Biber İsteğe Bağlı
1/2 tatlı kaşığı Pul Biber
1 tutam Kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Nar Ekşisi

Beslenme bilgileri

30g
Prortein
300k
Kalori
15g
Şeker
20g
Karbonhidrat

Bu tarifi favorilerime ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kekik Salatası – Zahter Salatası

Yöresel Lezzetler

Özellikler:
  • Baharat
  • Glutensiz
  • Vegan

Zahter (Dağ Kekiği) yemeklerimizde ve sofralarımızda kullandığımız kekiğe benzer. Ama keskin ve acımsı bir tadı vardır. Yöremizde yetişen zahterin birçok faydası vardır.

  • 10 dakika
  • 2 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Talimatlar

Paylaş


 

 

Zahter (Kekik) Nelere İyi Gelir? Faydaları Nelerdir?

Hazmı kolaylaştırır. Kalp çarpıntısını giderir. Sinirleri kuvvetlendirir. Bağırsak hastalıklarında iyileştiricidir.

Böbrek hastalıklarında ise koruyucu görevi vardır. Uyarıcı ve bedeni kuvvetlendiricidir.

Zahter (Kekik) Nasıl Tüketilebilir?

Zahter aynı zamanda çay ve kahve olarak da tüketilir. Baharat olarak kullanımı daha yaygındır. Zeytinyağla beraber kahvaltılarda sıkça tercih edilir.

Salatası da çokca tercih edilen bir tüketim şeklidir.

(Visited 430 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

30 gr zahterin yapraklarını ayıklayın. Üzerine biraz tuz serpiştirin. Acı suyunu almak için 2-3 dakika kadar ovun. Daha sonra yıkayın.

2
Tamamlandı

Zahterleri bir kaba alın. İçine 3 tutam maydanoz, 1 dal taze soğan ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Üzerlerine yarım tatlı kaşığı pul biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve nar ekşisi ekleyin. Tekrar elinizle 5 dakika kadar ovun. Son olarak ceviz koyup, karıştırın.

3
Tamamlandı

Servis tabağına alın. Domates ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

holywar08

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın.
Sonrakı
Kömbe Tarifi
Sonrakı
Kömbe Tarifi

Yorumunuzu Ekleyin