Kısır ( Sarma İçi )

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
1 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Çay Bardağı Ilık Su
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Fincan Nar Ekşisi
1 Çay Kaşığı Kimyon İsteğe bağlı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yeşillikler
4/5 adet Taze Soğan
Yarım Bağ Maydanoz
Yarım Bağ Nane
1 adet Domates İsteğe bağlı
1 Adet Salatalık İsteğe bağlı
1 Adet Marul

Bu tarifi favorilerime ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kısır ( Sarma İçi )

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti bol yeşillikli, zeytinyağlı ve nar ekşili olan kısır altın günlerinin baş tacı ve beş çaylarının yanında sevdiklerinizle ağız tadıyla tüketebileceğiniz lezzettir.

  • 25
  • 4 Kişilik
  • Zor

Malzemeler

  • Yeşillikler

Talimatlar

Paylaş

” Bol yeşillikli, zeytinyağlı, nar ekşili olarak sofralarımızı süsleyen Hatay usulü kısır.”

(Visited 30 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

İnce bulguru geniş leğene alıp ılık suyu ekleyoruz 5 dakika kadar bekletiyoruz.

2
Tamamlandı

Diğer taraftan yeşilliklerimizi yıkayıp soğanı, maydanozu, naneyi ve marulları küçük küçük doğruyoruz.

3
Tamamlandı

Islanan bulgura biber salçasını ekleyip iyice yoğuruyoruz. Yumuşayana kadar yoğuruyoruz.

4
Tamamlandı

Yumuşayan bulgura sırasıyla domates salçası, karabiber , kimyon, tuz zeytinyağını ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.

5
Tamamlandı

Doğradığımız yeşillikleri ekliyoruz ve iyice katıyoruz. Üzerine nar ekşisini ekliyoruz.

6
Tamamlandı

Zeytinyağını isteğe göre arttırabiliriz ve domates salatalıkla süsleyebiliriz yanında taze asma yaprak ve marulla yiyebilirsiniz.

7
Tamamlandı

Ben tarifini yazarken yemiş kadar oldum size afiyet olsun...

holywar08

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın.
önceki
Kömbe Tarifi
önceki
Kömbe Tarifi