Yaprak Sarması

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyonları Düzenle:
300 Gr asma yaprak
1 Adet limon
İç Harcı İçin
1 Su Bardağı pirinç
2 Orta Boy Taze Soğan
2 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı salça
Kimyon
Pul Biber
Tuz

Bu tarifi favorilerime ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yaprak Sarması

Yaz ve kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan özel günlere ve her öğüne yakışan sevdiklerinizle ağız tadıyla tüketebileceğiniz lezzettir.

  • 55
  • 4 Kişilik
  • Zor

Malzemeler

  • İç Harcı İçin

Talimatlar

Paylaş

Bol baharatlı ve zeytinyağlı yaprak sarmayı kaynadıktan sonra altını kısarak ağzını açmadan pişirelim dinlene dinlene pişen sarmanın tadına doyamayacaksınız.

(Visited 36 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Yapraklar mevsiminde kullanılırsa daha iyi olur yoksa yada kış ayında kullanacaksanız salamura yaprakların tuzunun alınması için 2 3 dk sıcak suda bekletmeniz gerekir.

2
Tamamlandı

İç Harcı İçin

Genişçe bir kapta pirinçleri ılık suda yıkıyoruz , soğanları ve maydanozları küçük küçük doğruyoruz .

3
Tamamlandı

Sırasıyla zeytinyağı, pul biber, tuz ,salça, kimyon ekledikten sonra iyice harcımızı karıştırıyoruz.

4
Tamamlandı

Sonra yaprakların ters yüzüne hazırladığımız iç harcımızdan ekleyip iki ucu içe gelecek şekilde rulo olacak şekilde sarıyoruz.

5
Tamamlandı

Sardığımız sarmaları rast gele atmak yerine dizilirse yapraklarda açılma olmaz.

6
Tamamlandı

İşlem iç harcı bitene kadar bu şekilde devam edilir.

7
Tamamlandı

Sarma işi bittikten sonra pirinç ölçüsünün iki katı olacak şekilde sıcak su ekliyoruz ve ocağa alıyoruz.

8
Tamamlandı

Kaynayana kadar bekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Pişmeye yakın üzerine halka halka dilimlediğimiz limonları üzerine diziyoruz.

9
Tamamlandı

Sarmamız piştikten sonra servis tabağına alıp buğulu buğulu yiyoruz şimdiden herkese afiyet olsun.

holywar08

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın.
önceki
Kömbe Tarifi
önceki
Kömbe Tarifi